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粮食“源头浪费”不可小觑 水稻机械收割损耗率竟达5%-8%

发布:2020/9/1 来源:中国江苏网 作者:领先科技非凡价值 浏览:57

中国江苏网讯 杜绝粮食浪费,提倡“光盘行动”是必须的,但仅仅做好餐桌环节的节约行动,还远远不够。相对于“舌尖上的浪费”,粮食在收割、加工等过程中的“源头浪费”同样触目惊心。

还有不到两个月,将迎来水稻收获季。最近,在泰州市高港区钱赵农之梦家庭农场,负责人姚紧跟正在为减少水稻收割环节的粮食浪费做准备。“机械化确实提高了粮食收割效率,但收割时粮食的损耗不少。”姚紧跟指着摆放在农场的一台收割机说,在购买机器时卖家就说得很清楚,粮食损失率大约5%,“如操作不当,损失率可能还会更高”。

粮食浪费,姚紧跟很心疼。但农场的水稻种植面积达到1760亩,靠传统手工方式收割损失小,但不现实;机械化作业后再通过人工捡拾来实现粮食“颗粒归仓”,又“不划算”。“所以我今年养了1000只鸭子,打算在今年粮食收割后,将鸭子放养到稻田里,把这些没法收上来的粮食作为饲料给鸭子吃,鸭粪还可以肥田。”姚紧跟对这个办法的效果很期待。

泰州市高港区兆全农机专业合作社负责人叶兆全告诉记者,据他多年观察,在机械化收割水稻过程中,粮食损失率大多在5%—8%之间。江苏的水稻年总产量按照2000万吨计算,收割环节损耗5%就是惊人的100万吨稻谷。

控制收割环节的粮食浪费非常必要,也不难做到。叶兆全介绍,现在农机手收割粮食都是按亩收费,抢速度就能多拿钱,损耗率也就居高不下。叶兆全种植的900多亩水稻,收割时粮食损耗可以控制在3%左右,“只要根据田地情况调节好收割机,再适当放慢收割机速度,就可以降低粮食损耗”。

高港区农业农村局局长叶健介绍,近年来,该区坚持做到高标准农田建设效质双提升,“下一步,我们还将加快收割机性能提升、高标准农田建设、农机操作人员素质优化等工作,从源头上避免粮食的浪费”。高港区还在加工环节“吃干榨尽”。从今年开始,高港区将打造益海嘉里(泰州)综合生态产业园,对水稻、大豆、小麦等农产品的加工废弃物回收利用,建设全球领先、全国唯一的粮油食品绿色循环经济产业园。

高港区副区长王庆介绍,益海嘉里(泰州)综合生态产业园项目将新上4个主项目以及6-7个配套子项目。其中的水稻加工循环经济产业项目,水稻在加工成大米的同时,还可以提炼稻米油,稻壳中制取生物硅作为制造轮胎的补强剂、填充剂、绝缘剂、耐热剂。

(董 鑫 杨 鼎 李 誉)

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